La cocina mexicana es tan variada y divertida de descubrir.
La comida de Cancún en la Península de Yucatán tiene fuertes influencias de los españoles y los aztecas, pero sus orígenes se remontan a unos 9.000 años atrás a los mayas. Este antiguo imperio emigró aquí y trajo consigo tradiciones como la cocina a fuego abierto en ollas de cerámica e ingredientes como batata, frijoles, maíz, chiles, aguacates y tomates. ¿Pasta de frijoles en tortillas de maíz? Será una creación maya.
Cancún tiene muchas experiencias gastronómicas para explorar con una variedad de excelentes restaurantes. Aquí está la famosa y mejor comida de Cancún que hemos encontrado.
GUSTOS TRADICIONALES
Si te diriges a Centroamérica y buscas un verdadero sabor de México, Cancún ciertamente tiene algunos de los mejores lugares para todos los presupuestos.
La Destilería
Es el mejor lugar para degustar algunos de los sabores tradicionales y a pesar del estereotipo de que la comida mexicana es muy rica en carne, los vegetarianos son bien recibidos aquí. La Destilería tiene músicos locales que tocan de mesa en mesa y sirven una margarita de kiwi excelente.
Casa Tequila
Otro gran lugar para conocer de cerca la cultura local es sin duda Casa Tequila. Está enclavado en el corazón de Punta Cancún donde toda la acción es y siempre tiene mucho ambiente. Es famoso por sus deliciosos y súper frescos pulpos y enchiladas (tortilla de maíz rellena de carne, queso, frijoles y más). Combina bien con sus deliciosas margaritas (¿notando un tema que se está desarrollando aquí?)
La Habichuela
Es el lugar ideal para vivir una experiencia de lujo, en un entorno que te hará sentir como si fueras una deidad maya. Sirven deliciosos pescados frescos, el mero supremo es la especialidad que no debes perderte. ¿Cuál es la mejor manera de bajarlo? Con margaritas por supuesto, pero cuidado con su cóctel único de camarones!
RÁPIDO Y SABROSO
Los bocados rápidos son un gran negocio en Cancún, con una ocupada escena de comida callejera dondequiera que mires.
Tacún
Tacún es famoso por sus tacos y tiene una gran variedad. El chorizo taco es uno de los más sabrosos y los lugareños vienen aquí por una noche de taco y cervezas.
Parque las Palapas
Es considerado el verdadero corazón de Cancún y debe ser el primero en su lista de éxitos. Este es el lugar para mimarse con comida callejera de churros, helados, tostadas y más.
Sopa de lima
Es la famosa sopa de lima de Yucatán y muy popular entre los lugareños. Es una sopa picante, hecha de tortillas de maíz, con limón, pollo, aguacates, verduras y muchas especias, muy similar a la sopa griega de aguacate de Pascua. La sopa de lima es segura para encender tus papilas gustativas en el verdadero estilo mexicano.
DULCES DE LA ZONA
¿Hay sitio para el postre? Siempre hay lugar, ¿verdad?
Si te encuentras en territorio de comida callejera, no puedes dejar de probar las marquesitas. Estas son deliciosas especialidades yucatecas de masa fina y cocida, rezumando con un relleno de su elección.
Otro plato dulce popular que encontrarás tanto en restaurantes como en puestos de comida callejera a lo largo de Cancún son los churros. Los churros son donas fritas, que se espolvorean con canela. Son un popular aperitivo nocturno para aumentar las calorías después de una noche de baile.
Los chocolateros necesitan ir a Ah Cacao Chocolate Café. Es uno de los mejores lugares para conseguir postres en la ciudad. Lo más destacado incluye chocolate con especias mexicanas, delicioso café con sabor a chocolate, helado suave como la seda, galletas crujientes de chocolate y más.
