A pocas horas de la Ciudad de México encontrarás Restaurantes en Puebla y con un ambiente tradicional y colonial presente en su arquitectura, cultura y gastronomía, no muchos saben que Puebla es la cuarta ciudad más grande de México. Esta devoción por la tradición también es evidente en los restaurantes de Puebla, que se especializan en cocina regional – pelonas, cemitas, mole negro, tacos árabes y muchas otras golosinas. Aquí hay una lista de los mejores lugares para comer en Puebla.
Restaurante La Compañía
Uno de los restaurantes más populares de Puebla, La Compañía se encuentra dentro del peculiar y hermoso Hotel Mesón Sacristía. El patio es el mejor lugar para comer en un día agradable, entre las antigüedades, talavera y paredes pintadas de colores. El menú es una comitiva de los favoritos de Puebla con media docena de variedades de chalupas, varios topos y pimientos, sopas, ensaladas y más. Situado justo al lado del “antiguo callejón” de la ciudad, este restaurante hace una gran parada después de una larga mañana de navegación.
Lun – Sab: 1:00 pm – 11:00 pm
Dom: 9:00 am – 6:00 pm
304 Calle 6 Sur 304, Callejón de los Sapos, Puebla City, Puebla, 72000, Mexico
El mural de los Poblanos.
El Mural de los Poblanos puede ser el restaurante más conocido y respetado de Puebla. Sirven cocina regional tradicional en un ambiente de alta cocina que hace que incluso los insectos asados parezcan elegantes. Pruebe sus “platos de temporada”, platos enfocados en insectos de temporada (saltamontes, gusanos maguey, huevos de hormiga). También pruebe el trío de sándwiches de cemita y uno de sus lunares con su elección de proteína. No se olvide de ver el mural en sus paredes (de ahí el nombre del restaurante) y conocer la historia de esta gran ciudad.
Lun – Sab: 8:00 am – 11:00 pm
506 C. 16 de Septiembre, Centro, Puebla City, Puebla, 72000, Mexico
Celia’s Cafe
Como parte de Talavera Celia – un prestigioso taller de Talavera en Puebla – Celia’s Cafe ofrece cocina tradicional poblana y un ambiente relajado. Son conocidos por sus grandes desayunos y café, así como una selección de los favoritos locales como el mole y el pepián. Y no se olvide de comprar algunos de los mejores ejemplos del arte más famoso de Puebla: la cerámica de Talavera.
Dom – Sab: 9:00 am – 9:00 pm
608 Calle 5 Oriente, Centro, Puebla City, Puebla, 72000, Mexico
La Ranas
Ningún tour gastronómico en México estaría completo sin unos pocos tacos engullidos como un bocadillo al mediodía. Las Ranas es uno de los restaurantes de tacos más famosos de Puebla y es conocido por sus deliciosos tacos al pastor. Hay otras cosas en el menú también si quieres mezclarlo – parrilladas (carne con queso derretido) y alambres (una mezcla de carne y vegetales a la parrilla) así como cazuelas y sándwiches mexicanos (tortas). El lugar puede llenarse, pero cualquier espera bien vale la pena.
Dom – Sab: 10:00 am – 9:00 pm
109 Av 2 Pte, Centro, Puebla City, Puebla, 72000, Mexico
La Purificadora
En el menú del Restaurante La Purificadora, espere encontrar una mezcla de cocina Mexicana Moderna y un tradicional y bien hecho stand-by. Puebla se destaca por sus chalupas y mole, además de salmón en salsa barbacoa de tamarindo, cochinita pibil (de la península de Yucatán), camarones a la veracruzana y un delicioso menú de degustación que incluye flores de seda, chalupas, una mini pelona (un tipo de sándwich de Puebla) y una cemita de cochinita (otro sándwich clásico de Puebla pero con un toque). La Purificadora se encuentra dentro del encantador Hotel Purificadora que parece hacer la comida aún mejor!
Dom – Jue: 7:00 am – 1:00 pm
Vie – Sab: 7:00 am – 12:00 pm
802 Callejon de la 10 Norte, Barrio del Alto, Puebla City, Puebla, 72000, Mexico
Ocho 30
¿Quieres un descanso del mole y el chile en nogada? Ocho30 es una pizzería en Cholula con algunos de los mejores pasteles, ensaladas y bocadillos de la ciudad. Tienen algunas deliciosas combinaciones de cobertura como cebolla salteada, tocino crujiente y queso español o BBQ con maíz, queso mozzarella, queso provolone y cebollas rojas encurtidas. Incluso le dan un saludo al sabor local con pizza que combina piel de cerdo frita con queso Oaxaca, flores de calabaza, jalapeño y la hierba epazote. Vengan por la pizza y quédense para los cócteles – hay una buena y fuerte lista.
Mar – Sab: 1:00 pm – 11:30 pm
Dom: 7:00 am – 5:30 pm
101-A 3 Poniente, Centro, Cholula, Puebla, 72810, Mexico
Acocota Market
Para obtener un sabor real del sabor local, un mercado de la ciudad mexicana es el camino a seguir. El mercado de Acocota es un clásico en tamaño y distribución, pero se puede encontrar una oferta gastronómica única en Puebla, siendo la más importante la cemita. Las cemitas son sándwiches regionales especiales hechos en pan de agua y (normalmente) rellenos de un bistec empanado o chuleta de cerdo, aguacate, mucho queso quesillo, pimientos picantes y vegetales y papolo – una hierba fresca que es similar al cilantro pero pertenece a una categoría propia. El centro del mercado tiene alrededor de media docena de puestos de cemita para elegir.
Sab – Dom: 7:00 am – 5:30 pm
605 16 Norte, Centro, Puebla City, Puebla, 72000, Mexico
Maiz Prieto
Este restaurante dirigido por chefs se centra en la cocina de los estados de Oaxaca y Puebla con un estilo contemporáneo y un ambiente relajado. Como parte del movimiento de la comida mexicana moderna, el Maíz Prieto no es muy estricto con las recetas, sino que se enfoca en los sabores. Tostados, ceviches, cemitas y adobos son recibidos con una extensa lista de mezcal, cócteles y cervezas artesanales. Pruebe los esquites para empezar y disfrutar de la cadera y el comedor encantador.
Dom – Jue: 12:00 pm – 11:00 pm
Vie – Sab: 12:00 pm – 1:00 am
207 Calle 3 Ote., Centro, Puebla, Puebla, 72000, Mexico
